Websérie Sob o Copo: Ep 08 – Entrevista com Daniel Reginatto – Cervejaria Container.
Neste episódio, o entrevistado fala sobre o surgimento da primeira cervejaria da escola inglesa em Blumenau/SC, a Container British Beer. Assim, a cultura inglesa das paixões pela cerveja, futebol e Rock and Roll pode ser visto em uma visita na cervejaria em terras de descendência alemã.
Nas pesquisas para implantar a cervejaria, os sócios visitaram vários locais na Inglaterra e acabaram firmando parcerias que duram até hoje. Um exemplo é a cerveja Wembley, uma Blond Ale feita em parceria com a inglesa Windsor & Eton Brewery.
Daniel ainda fala do crescimento do mercado cervejeiro no Brasil, que quando a Container surgiu, existiam por volta de 250 cervejarias, e a tendência para o final de 2019, é para que o número já chegue em 1.000 cervejarias registradas no país.
O sócio da Container ainda ressalta a importância das bolachas de chopp para uma cervejaria, e conta que desde o começo da cervejaria utiliza as bolachas Zamia.
Patrocínio:
Zamia Bolachas de Chopp
Fundada na cidade de Blumenau/SC, hoje conhecida por ser a Capital Brasileira da Cerveja, a Zamia é a maior produtora de Bolachas de Chopp da América Latina. Atende ao mercado nacional, exportando também para o Mercosul e Europa.
www.zamia.com.br