Arquivo da tag: Cervejeiro

keepcalm

Experiência sensorial

Para a Cervejaria Container, o projeto de desenvolver uma autêntica cerveja inglesa em “terras alemãs” perpassa todo o processo de produção, com sua fermentação, ciclos de altas temperaturas e resfriamento. “Buscamos que cada pessoa que conheça a cerveja, viva uma experiência sensorial, que una os cinco sentidos e também aquilo que não se percebe à primeira vista, mas fica guardado na memória íntima de cada um, na atmosfera de emoções e resinificados que desperta o aroma, as notas, a textura”, diz o nosso mestre cervejeiro Zezzo Mais.

Leia mais