No próximo dia 1 de Outubro será aberta oficialmente para o público a mais nova cervejaria blumenauense – a Container, criada por um grupo de amigos da própria cidade. A novidade é que a Container é baseada na escola inglesa de cervejas e chega em três variedades: Bakerloo (Pale Ale), Wembley (Blonde Ale) e Joke (Pilsen). A produção inicial é de 12 mil litros/mês e também será distribuída para bares e eventos da região.
A ideia surgiu na Mesa 200 – cativa – do The Basement, um pub de Blumenau, onde Ike Ferreira, Zezzo Mais, Daniel Reginatto e Renan conversaram seriamente e cultivaram o sonho de criar uma cervejaria com características inglesas, visando oferecer pluralidade ao mercado da região.
A pesquisa foi desenvolvida em campos de cevada e junto a produtores de cerveja da região de North Yorkshire, um condado onde encontra-se Skipton, uma cidade de mais de 900 anos, fundada em 1086, que estende-se ao longo do rio Aire e dos canais de Leeds e Liverpool. Uma localidade famosa por suas ovelhas, mas principalmente pelos seus festivais de cerveja, berço de inúmeras micro e pequenas cervejarias.
Outra etapa do desenvolvimento da Container foi mergulhar no estilo de cerveja londrino, e foi no sul de Londres, em Windsor, nas terras do castelo da Rainha, que os amigos e sócios foram buscar as notas, o espírito, a seriedade e o método de fazer esta cerveja.
A cervejaria está localizada na Rua Gustavo Zimmermann, 4.764, na Itoupava Central, em Blumenau, SC, em um espaço todo desenhado no estilo inglês, que abriga, além da produção das cervejas, um autêntico pub, que estará aberto de quarta a sábado para o público. Para eventos de grupos interessados em degustar e conhecer o processo de criação da cerveja (segundas e terças).
Para entrevistas e detalhes:
Ike Ferreira
47- 9973-7135
Manoel Fernandes Neto (assessor de imprensa)
47- 9912-0699
Dia 23 de setembro, terça-feira, apresentação para a imprensa.
Confirme sua participação pelo email:
container@cmminterativa.com.br ou
pelo telefone 47-9912-0699