Presença ilustre do amigo Alberto Bertolazzi, que ontem foi visitar a Cervejaria e deixou um presente que em breve estará decorando o Pub em local de destaque. Com Zezzo Mais e Daniel Reginatto.
Eric toca na Container.
Por Sarah Buogo
Conhecida por abrigar cervejarias que seguem a escola alemã, Blumenau (SC) recebe a primeira cervejaria fiel à escola inglesa. A Container British Beer, que vai operar com um pub de mesmo nome, promete aos frequentadores uma imersão na Inglaterra, tanto nos rótulos quanto na decoração inspirada na cultura britânica. A inauguração oficial será no dia 1° de outubro.
A inspiração para a cervejaria veio da identificação dos proprietários, Ike Ferreira, Zezzo Mais, Renan Lindner, Daniel Reginatto, com o rock, a cultura e as cidades inglesas. Para colocar a ideia em prática, os cervejeiros contrataram o consultor cervejeiro inglês, Adam Witek que apresentou a eles diferentes cervejarias de Skipton, no norte da Inglaterra.
Assista o vídeo da matéria:
O Container British Beer, pub que será inaugurado em Blumenau dia 1º de outubro, traz ares ingleses também ao cardápio.
A casa, que vai servir chope próprio e terá a decoração inspirada nos pubs britânicos, vai servir comidinhas em pequenas porções individuais, para comer com as mãos.
As inspirações para os pratos passam, claro, pela própria Inglaterra. Em homenagem à terra da rainha, haverá as típicas porções de peixe e pratos à base de carne de ovelha, por exemplo.
Outra constante no cardápio é a própria cerveja. Pão de ervas com malte da cervejaria, ensopado com cerveja e até pão de mel e brigadeiro com cerveja estão entre as criações do pub. Os pratos com embutidos, como picanha defumada e linguicinha, terão produtos blumenauenses.
O cardápio estará disponível durante o funcionamento do Container British Beer, de quarta a sábado, das 18h à 1h, e os pratos custarão entre R$ 20 e R$ 30.
O site da Cervejaria Container traz uma novidade de destaque: para sua construção foi utilizada uma tecnologia chamada ScrollPath, que coloca todo o seu conteúdo – e sua navegação – margeando uma linha-guia, que, no caso, é uma linha do metrô de Londres, em uma analogia clara ao conceito da cerveja.
É uma tecnologia inovadora e ainda pouco utilizada, justamente pela complexidade de desenvolvimento. Mas a CMM topou este desafio de criar um site em que informações e conteúdo convivem harmoniosamente com a iconografia britânica.
Ike Ferreira continua a divulgar imagens do local. Confira.
A Container Wembley tem uma história que merece um post.
A união de duas culturas para a criação de uma única cerveja. Foi esta a iniciativa que surgiu da união entre a Windsor & Eton Brewery da Inglaterra e a Cervejaria Container do Brasil.
São duas marcas, com a mesma cerveja: na Inglaterra, terá o nome de “Maracanã”, que homenageia o lendário estádio brasileiro; no Brasil, será chamada Wembley e vai embalar a degustação do público brasileiro com a lembrança do histórico estádio inglês.