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Comer & Beber – Santa Catarina

A edição do Guia Gastronômico VEJA Comer & Beber, publicado pela Editora Abril,  está recheada de novidades: na revista impressa, o leitor encontra 430 estabelecimentos em Santa Catarina. A Cervejaria Container participa dessa seleção. Veja o clipping de mídia:

Na internet, no link você encontra a resenha da Cervejaria Container, acesse

Resenha
Comandada pelo mestre-cervejeiro Zezzo Mais, a casa foi inaugurada em setembro de 2014 em um aquário montado dentro da própria fábrica da bebida – quem se acomoda no salão avista os tonéis de produção logo atrás do vidro. Além da pale ale Bakerloo e da blonde ale Wembley, criadas em parceria com a cervejaria inglesa Windsor & Eton, é servida a pilsen Joke, batizada assim para fazer piada sobre o fato de que os britânicos não apreciam nem elaboram esse estilo tão consumido no Brasil. O pint de meio litro custa R$ 10,00. Da cozinha saem pratos individuais, como o escondidinho de tilápia, alcaparra e cogumelo-de-paris, coberto por purê de batata e gratinado com mussarela (R$ 24,90).

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Container na Revista Beer Art

A Container promete uma imersão na cultura da Inglaterra pelas cervejas e decoração.

Por Sarah Buogo

Conhecida por abrigar cervejarias que seguem a escola alemã, Blumenau (SC) recebe a primeira cervejaria fiel à escola inglesa. A Container British Beer, que vai operar com um pub de mesmo nome, promete aos frequentadores uma imersão na Inglaterra, tanto nos rótulos quanto na decoração inspirada na cultura britânica. A inauguração oficial será no dia 1° de outubro.

A inspiração para a cervejaria veio da identificação dos proprietários, Ike Ferreira, Zezzo Mais, Renan Lindner, Daniel Reginatto, com o rock, a cultura e as cidades inglesas. Para colocar a ideia em prática, os cervejeiros contrataram o consultor cervejeiro inglês, Adam Witek que apresentou a eles diferentes cervejarias de Skipton, no norte da Inglaterra.

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