Cervejaria Container » cerveja

Santa Catarina é líder nacional em número de cervejarias por habitantes

cervejaria — Sat, 22 May 2021 21:07:25 +0000

Assista a mátéria completa:

Websérie Sob o Copo: Cervejaria Container

cervejaria — Mon, 20 May 2019 13:05:57 +0000

Websérie Sob o Copo: Ep 08 – Entrevista com Daniel Reginatto – Cervejaria Container.

Neste episódio, o entrevistado fala sobre o surgimento da primeira cervejaria da escola inglesa em Blumenau/SC, a Container British Beer. Assim, a cultura inglesa das paixões pela cerveja, futebol e Rock and Roll pode ser visto em uma visita na cervejaria em terras de descendência alemã.

Nas pesquisas para implantar a cervejaria, os sócios visitaram vários locais na Inglaterra e acabaram firmando parcerias que duram até hoje. Um exemplo é a cerveja Wembley, uma Blond Ale feita em parceria com a inglesa Windsor & Eton Brewery.

Daniel ainda fala do crescimento do mercado cervejeiro no Brasil, que quando a Container surgiu, existiam por volta de 250 cervejarias, e a tendência para o final de 2019, é para que o número já chegue em 1.000 cervejarias registradas no país.

O sócio da Container ainda ressalta a importância das bolachas de chopp para uma cervejaria, e conta que desde o começo da cervejaria utiliza as bolachas Zamia.

Patrocínio:

Zamia Bolachas de Chopp
Fundada na cidade de Blumenau/SC, hoje conhecida por ser a Capital Brasileira da Cerveja, a Zamia é a maior produtora de Bolachas de Chopp da América Latina. Atende ao mercado nacional, exportando também para o Mercosul e Europa.
www.zamia.com.br

Cerveja: 10 cidades pelo mundo que todo amante da bebida precisa visitar

cervejaria — Sun, 25 Dec 2016 12:35:50 +0000

Munique, Bruges, Praga, Pilsen e até mesmo Blumenau são cidades que não podem faltar no roteiro de viagem de nenhum cervejeiro

Viajar é preciso, escreveu o poeta. Beber cerveja, também. Seja ao final de um dia cansativo de trabalho, na preguiça dos finais de semana ou até mesmo durante uma viagem internacional, a cerveja é uma amiga fiel e inseparável do homem. E nada melhor do que aproveitar viagens de turismo para conhecer novas cidades pelo mundo onde a cerveja, mais do que a tradicional bebida que aprendemos a amar, é uma forma de arte da qual se orgulhar.

Dos mosteiros trapistas belgas, onde monges produzem e comercializam sua própria marca de cerveja, até as mais recentes cervejarias artesanais brasileiras, a bebida tem sido capaz de atrair viajantes do mundo inteiro, ávidos por novas experiências de degustação. A procura por esse tipo de turismo já motivou até mesmo guias de viagem que têm a cerveja como foco, com o objetivo de dar dicas de lugares onde os turistas podem fazer um pit stop para aproveitar um copo gelado – ou “quente”, se estiver na Alemanha.

Confira 10 cidades em que a cerveja se torna uma atração quase tão procurada quanto pontos turísticos.

Categoria 8 Blumenau, Santa Catarina. Não à toa uma das principais cidades brasileiras a sediar a versão nacional da Oktoberfest, Blumenau, cidade de origem germânica, influenciou a região em aspectos além da arquitetura, artes e gastronomia. A tradição cervejeira, um dos principais legados alemães em nosso país, é celebrado com orgulho nos bares e cervejarias, que não faltam na cidade. Vale a visita de todo brasileiro amante da bebida.

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Conheça a História de cada rótulo da Cervejaria Container

cervejaria — Thu, 17 Mar 2016 16:38:41 +0000

Por Marcelo Doratiotto

Joke – Bohemia Pilsen

Embora a cerveja do tipo “Pilsen” tenha sido inventada na República Tcheca, ela tem como emblema o fato de ser uma cerveja tradicional alemã. E pelos britânicos serem famosos por suas “Ales” dizem que inglês não faz cerveja pilsen, o que não é verdade. Na região de Londres e também ao sul de Londres fazem ótimas pilsen e muito apreciadas pelos ingleses sulistas. Por este motivo, fazendo uma sátira desse assunto, chamamos nossa pilsen inglesa de “Joke”, que significa “piada” em português.

Bakerloo – Pale Ale

Foi chamada com esse nome por causa de sua cor, cobre puxado para o marrom, característica de uma Pale devido ao tipo de malte utilizado. Foi chamada de Bakerloo que é o nome da linha marrom do metrô de Londres. E tem esse nome porque passa pelas estações da Baker Street (famosa por Sherlock Holmes) e Waterloo. A junção dos dois nomes formou a linha marrom de Londres chamada de Bakerloo.

Wembley – Blonde Ale (Fruit Beer)

Essa cerveja foi feita em conjunto (portanto colaborativa) com uma Cervejaria Inglesa chamada Windsor & Eton. Foi feita para ser lançada durante a Copa do Mundo de 2014. É produzida com ingredientes ingleses, além do açaí e da goiaba, genuinamente brasileiros. Foi lançada ao mesmo tempo, na Inglaterra com o nome de Maracanã e no Brasil de Wembley, os dois mais famosos estádios de futebol. O formato do rótulo seguem as linhas exatas de Wembley.

Revolution – IPA

Entendemos que a cerveja IPA é forte, diferente e foi uma revolução nas cervejas devido à sua origem (viagens às Índias). Escolhemos esse nome por fazer alusão à música dos Beatles que em 1968 contestavam a Guerra do Vietnã e a morte de Martin Luther King. Havia também o movimento Hippie que pregava a paz e os Beatles se posicionaram, mudaram a partir dali. Nossa IPA chama-se Revolution por conta disso. Vc pode ver no rótulo que há um submarino amarelo lembrando os meninos de Liverpool e também alguns detalhes da revolução industrial.

Black Sheep – Dry Stout

Nossa inspiração e pesquisa das Ales deu-se na cidade de Skipton, North Yorkshire, norte da Inglaterra, uma cidade de quase 950 anos e famosa pelas suas cervejarias e cultura cervejeira de festivais etc. Também igualmente famosa por suas ovelhas. Em Skipton se determina o preço da arroba da ovelha em toda a Europa e por isso está presente em tudo na cidade e também na Container, nas paredes, no alfabeto que criamos para o logo da Container, que lembra os chifres das ovelhas de Skipton, em nosso cardápio etc. Por este motivo, nossa Dry Stout, uma cerveja bem escura, preta e com espuma marrom foi chamada de Black Sheep , ou ovelha negra em português. Uma homenagem às ovelhas de Skipton.

Fonte: Homem Cervejeiro