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De bicicleta pela rota da cerveja em Blumenau

Já no fim do segundo dia de pedaladas pela região de Blumenau, em Santa Catarina, Dudu, o guia, avisou que teríamos ainda uma subida íngreme de um quilômetro para encarar. “Vou na van”, disse eu, segura da minha decisão (e da minha falta de preparo físico). Sabendo que ainda haveria mais no dia seguinte, achei que aquele seria um esforço desnecessário para as minhas pernas destreinadas. Meu roteiro pelo Vale da Cerveja era composto por três dias de pedal e a confortável certeza de ter um carro de apoio quando o fôlego não ajudasse.
Criado pela empresa catarinense Caminhos do Sertão, o roteiro tinha como objetivo diário chegar a uma cervejaria artesanal em cidades no entorno de Blumenau (sim, aquela da Oktoberfest), no chamado Vale da Cerveja. Oficialmente, são 11 as cervejarias associadas, de cidades como Blumenau, Apiúna, Brusque, Gaspar, Pomerode, Ibirama, Indaial, Penha e Timbó. Mas o número de cervejarias de pequeno e médio porte na região é bem maior.
Usando Blumenau como base, a rotina era ir de van até o ponto de partida, pegar as bicicletas que nos esperavam e seguir majoritariamente por estradas de terra, acompanhando o curso do Rio Itajaí e seus afluentes – que abastecem os tonéis de produção cervejeira que saciaria nossa sede ao fim do dia.

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Na aclamada “Capital Nacional da Cerveja”

Projeto de Lei sancionado pelo Presidente da República, Michel Temer, no início do mês, consagrou a cidade de Blumenau, SC, como a “Capital Nacional da Cerveja”. E não à toa: o município possui hoje cerca de 120 produtores artesanais de cerveja e sedia diversos eventos que têm na bebida sua grande estrela. Entre eles está a Oktoberfest, maior festa alemã da América do Sul; o Festival Brasileiro da Cerveja, principal da América Latina, e o Concurso Brasileiro da Cerveja, segundo maior do mundo em número de amostras. E que tal aproveitar uma visita à cidade para conhecer belíssimos brewpubs?

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Cervejaria e Pub Container por Boteco e Cerveja

Clipping Boteco e Cerveja
Estivemos em Blumenau/SC no mês de março para participar do Festival Brasileiro da Cerveja e no meio de tanta cultura alemã fomos surpreendidos com o Pub da cervejaria Container que tem um estilo totalmente fiel aos pubs ingleses.

Logo na entrada somos recebidos pela tradicional cabine telefônica londrina, uma luz baixa e muito rock’n’roll por toda parte. Impossível não se sentir em algum dos milhares pubs da terra da rainha.

A cervejaria nasceu da paixão de 4 amigos em meados de 2011 e o pub um pouco mais tarde, em 2013.

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Da esquerda para a direita: Kieran, Rafael, Paddy e Daniel

Brassagem colaborativa: White Ipa

Uma brassagem colaborativa encheu todos na Cervejaria Container de alegria com a presença de Paddy Jonhson e seu filho Kieran, da Windsor Eton Brewery, cervejaria inglesa que desde o início de nossa cervejaria é parceira amiga. Na pauta a nova White Ipa da Container. Estamos apostando que será uma das melhores cervejas produzidas pela Container!

A Container e Windsor já fizeram maravilhosa brassagem colaborativa, acesse o post para recordar: Uma cerveja colaborativa para Brasileiros e Ingleses

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Black Sheep é Medalha de PRATA no V Festival Brasileiro da Cerveja

A Black Sheep, nossa Dry Stout, é Medalha de PRATA no V Festival Brasileiro da Cerveja –  Blumenau/SC!!!!  Cheers!!!!

Cervejaria Container convida você para uma visita em nosso stand A3

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Black Sheep

Aroma: Aromas proeminentes de café, cevada tostada e malte torrado; pode haver leve aroma de chocolate, cacau e/ou cereais como notas secundárias. Ésteres de médio-baixo a nenhum. Nenhum diacetil. Aroma de lúpulo de baixo a nenhum.

Aparência: Coloração de preto a marrom profundo com reflexos de cor granada. Pode ser opaca (caso contrário deve ser translúcida). Colarinho de bege a marrom, espesso, cremoso, e persistente. Sabor: Moderadamente tostado, sabor nítido dos cereais, com acidez moderada opcional e amargor de lúpulo de médio a alto. Final seco proveniente dos cereais tostados lembrando café. Pode apresentar um caráter de chocolate meio-amargo ou doce-amargo no paladar que persiste até o final. Fatores de equilíbrio podem incluir cremosidade, frutado de médio-baixo a nenhum e aroma de lúpulo variando de médio a nenhum. Nenhum diacetil.

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Clipping: matéria Revista Carta Premium

CONTAGEM REGRESSIVA PARA NOVIDADES: em primeira mão, informações da Container, primeira cervejaria da escola inglesa no Brasil e que terá lançamentos no Festival de Blumenau

fevereiro 13 21:182017 Imprimir este ArtigoCompartilhe com os amigos 0 Comentários

Pode anotar: Estande A-13, Parque Vila Germânica, em Blumenau, SC, de 8 a 11 de março. Nesse local você poderá degustar em primeira mão um rótulo especial produzido a “mãos intercontinentais”: uma White IPA feita em parceria entre a blumenauense Container e uma renomada cervejaria do sul da Inglaterra. Contudo, se quiser ainda alguns outros bons motivos para não deixar de visitar o estande … “Esse ano estaremos presentes no evento com a Revolution, uma English IPA, e a Black Sheep, nossa Dry Stout. E em breve teremos também uma cerveja bem diferente e curiosa e que deverá causar um certo impacto no mercado, mas ainda guardada em segredo”, conta Ike Ferreira, diretor de Marketing da Container, em primeira mão para a revista Carta Premium.

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