A Container promete uma imersão na cultura da Inglaterra pelas cervejas e decoração.
Por Sarah Buogo
Conhecida por abrigar cervejarias que seguem a escola alemã, Blumenau (SC) recebe a primeira cervejaria fiel à escola inglesa. A Container British Beer, que vai operar com um pub de mesmo nome, promete aos frequentadores uma imersão na Inglaterra, tanto nos rótulos quanto na decoração inspirada na cultura britânica. A inauguração oficial será no dia 1° de outubro.
A inspiração para a cervejaria veio da identificação dos proprietários, Ike Ferreira, Zezzo Mais, Renan Lindner, Daniel Reginatto, com o rock, a cultura e as cidades inglesas. Para colocar a ideia em prática, os cervejeiros contrataram o consultor cervejeiro inglês, Adam Witek que apresentou a eles diferentes cervejarias de Skipton, no norte da Inglaterra.
A inspiração para a cervejaria veio da identificação dos proprietários, Ike Ferreira, Zezzo Mais, Renan Lindner, Daniel Reginatto, com o rock, a cultura e as cidades inglesas. Para colocar a ideia em prática, os cervejeiros contrataram o consultor cervejeiro inglês, Adam Witek que apresentou a eles diferentes cervejarias de Skipton, no norte da Inglaterra.
“Essa é a primeira cervejaria inglesa no Brasil, vivemos na região conhecida como Vale Europeu, mas as cervejarias daqui seguem a escola alemã. Queríamos um diferencial associado a nossa cara, algo que nos identificasse. Gostamos muito do rock inglês e viajamos muitas vezes para a Inglaterra. Por isso a proposta da Container. Sem falar que a ela (Inglaterra) está entre as três principais escolas cervejeiras do mundo, junto com a Alemanha e a Bélgica”, destaca Ike Ferreira, um dos sócios.
Para ler a matéria na íntegra, acesse Revista Beer Art.