Uma brassagem colaborativa encheu todos na Cervejaria Container de alegria com a presença de Paddy Jonhson e seu filho Kieran, da Windsor Eton Brewery, cervejaria inglesa que desde o início de nossa cervejaria é parceira amiga. Na pauta a nova White Ipa da Container. Estamos apostando que será uma das melhores cervejas produzidas pela Container!
A Container e Windsor já fizeram maravilhosa brassagem colaborativa, acesse o post para recordar: Uma cerveja colaborativa para Brasileiros e Ingleses
A Black Sheep, nossa Dry Stout, é Medalha de PRATA no V Festival Brasileiro da Cerveja – Blumenau/SC!!!! Cheers!!!!
Cervejaria Container convida você para uma visita em nosso stand A3
Saiba mais:
Black Sheep
Aroma: Aromas proeminentes de café, cevada tostada e malte torrado; pode haver leve aroma de chocolate, cacau e/ou cereais como notas secundárias. Ésteres de médio-baixo a nenhum. Nenhum diacetil. Aroma de lúpulo de baixo a nenhum.
Aparência: Coloração de preto a marrom profundo com reflexos de cor granada. Pode ser opaca (caso contrário deve ser translúcida). Colarinho de bege a marrom, espesso, cremoso, e persistente. Sabor: Moderadamente tostado, sabor nítido dos cereais, com acidez moderada opcional e amargor de lúpulo de médio a alto. Final seco proveniente dos cereais tostados lembrando café. Pode apresentar um caráter de chocolate meio-amargo ou doce-amargo no paladar que persiste até o final. Fatores de equilíbrio podem incluir cremosidade, frutado de médio-baixo a nenhum e aroma de lúpulo variando de médio a nenhum. Nenhum diacetil.
Pode anotar: Estande A-13, Parque Vila Germânica, em Blumenau, SC, de 8 a 11 de março. Nesse local você poderá degustar em primeira mão um rótulo especial produzido a “mãos intercontinentais”: uma White IPA feita em parceria entre a blumenauense Container e uma renomada cervejaria do sul da Inglaterra. Contudo, se quiser ainda alguns outros bons motivos para não deixar de visitar o estande … “Esse ano estaremos presentes no evento com a Revolution, uma English IPA, e a Black Sheep, nossa Dry Stout. E em breve teremos também uma cerveja bem diferente e curiosa e que deverá causar um certo impacto no mercado, mas ainda guardada em segredo”, conta Ike Ferreira, diretor de Marketing da Container, em primeira mão para a revista Carta Premium.
Happy hour liberado. Tomar cerveja todos os dias faz bem ao coração
Estudo concluiu que o consumo de 330 ml diários (pouco menos de uma lata) da bebida para mulheres e 660 ml (pouco menos de duas latas) para os homens seria o suficiente para diminuir o risco de doenças cardiovasculares
Mais um bom motivo para o happy hour: uma pesquisa mostrou que beber uma quantidade moderada de cerveja diariamente pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares em 25%. O estudo, publicado recentemente na revista científica Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Disease, concluiu que o consumo de 330 ml diários (pouco menos de uma lata) da bebida para mulheres e 660 ml (pouco menos de duas latas) para os homens seria o suficiente para diminuir o risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral (AVC) e doença arterial.
Munique, Bruges, Praga, Pilsen e até mesmo Blumenau são cidades que não podem faltar no roteiro de viagem de nenhum cervejeiro
Viajar é preciso, escreveu o poeta. Beber cerveja, também. Seja ao final de um dia cansativo de trabalho, na preguiça dos finais de semana ou até mesmo durante uma viagem internacional, a cerveja é uma amiga fiel e inseparável do homem. E nada melhor do que aproveitar viagens de turismo para conhecer novas cidades pelo mundo onde a cerveja, mais do que a tradicional bebida que aprendemos a amar, é uma forma de arte da qual se orgulhar.
Nas últimas décadas, a quantidade de microcervejarias e cervejeiros sem fábrica própria vem crescendo no país apesar de desafios como o mercado concentrado e a tributação pesada
Em novembro deste ano, uma grande rede de supermercados anunciou um “festival” em suas lojas. As prateleiras de cerveja, habitadas pelas mesmas “loiras geladas” e algumas “especiais” importadas, contavam com 50 rótulos de visual chamativo que indicavam produções de 10 microcervejarias nacionais. Entre elas, a paraense Amazon Beer, a catarinense Bierland e as paulistas Dama, Madalena e Dortmund. As que tivessem melhores números de venda, ganhariam lugar fixo nas prateleiras da rede.
London Street em parceria com a embaixada do Reino Unido participou da 12ª feira de Embaixadas. O London representou o Reino Unido no evento, foram vendidas várias cervejas, como as clássicas: Fuller’s London Pride, ESB, India Pale Ale, 1845, Wild River, Imperial Stout, Vintage Ale, e as cervejas da Cervejaria Container .
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Embaixador Britânico e Fernanda Mesquita do London Street Pub
Participe do 1º Beer & Food Pairing no Plaza Blumenau Hotel, um workshop, em parceria com a cervejarias locais para apaixonados ou curiosos admiradores da bebida mais descolada do momento.
Neste 1º encontro estaremos com a Cervejaria Container British Beer e com um mestre cervejeiro falando sobre cervejas e suas harmonizações. O cardápio será por conta do Chef Richard Ricelle, com temperos selecionados da Aromy Brasile.
Esse é seu programa para o dia 27 de Julho, às 20h30min.
CARDÁPIO
– Squid & mango & Wembley harmonizando com a cerveja Wembley
– Burger de Picanha e Chorizo & American Ipa harmonizando com a cerveja Bakerloo ou cerveja Revolution
– Tiramissu harmonizando com a cerveja Black Sheep
Tramita na câmara dos deputados um projeto de lei que deve mudar as regras do simples nacional. Se for aprovado, as micro cervejarias vão passar a pagar menos impostos. Não deixa de ser um estimulo a produção, que vem crescendo e se estabelecendo. O que também vai refletir em preços mais baixos do produto ao consumidor.
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