CONTAGEM REGRESSIVA PARA NOVIDADES: em primeira mão, informações da Container, primeira cervejaria da escola inglesa no Brasil e que terá lançamentos no Festival de Blumenau
Pode anotar: Estande A-13, Parque Vila Germânica, em Blumenau, SC, de 8 a 11 de março. Nesse local você poderá degustar em primeira mão um rótulo especial produzido a “mãos intercontinentais”: uma White IPA feita em parceria entre a blumenauense Container e uma renomada cervejaria do sul da Inglaterra. Contudo, se quiser ainda alguns outros bons motivos para não deixar de visitar o estande … “Esse ano estaremos presentes no evento com a Revolution, uma English IPA, e a Black Sheep, nossa Dry Stout. E em breve teremos também uma cerveja bem diferente e curiosa e que deverá causar um certo impacto no mercado, mas ainda guardada em segredo”, conta Ike Ferreira, diretor de Marketing da Container, em primeira mão para a revista Carta Premium.
Fundada em de outubro de 2014, a Container é a primeira cervejaria no Brasil especializada na escola inglesa. Como comenta Ike, ela surgiu de amigos amantes da cerveja e que se encontravam toda quinta-feira em Blumenau para degustar cervejas em um pub da cidade. “Depois disto fomos para o norte da Inglaterra, na região de North Yorkshire, para aprender a forma inglesa de fazer a bebida com várias cervejarias artesanais daquela região. Fomos também com o mesmo objetivo ao Sul inglês. E é de lá que vem nossas maiores parcerias com cervejarias inglesas com as quais já lançamos inclusive cervejas colaborativas, como é o caso da Wembley, uma Blonde Ale que na Inglaterra é vendida como Maracanã. Somos uma cervejaria temática, com um pub próprio com vista para a fábrica, onde servimos nossas cervejas em bombas inglesas, pints e regados a rock & roll britânico nos telões”.
Com vendas centradas em SC, a Container já começa a marcar presença em outros Estados. “O Hotel Plaza, um dos mais tradicionais de SC, já possui nossos rótulos, assim como alguns da rede Íbis. Restaurantes como o Luca Bistrô, o Terraço Bistrô, o Mood Bar e o Empório Eldorado de Balneário Camboriú estão entre os melhores com a nossa marca, assim como o Bier Vila, o Ambar Bier e o Empório Frozen em Blumenau. Acredito que o mercado gastronômico brasileiro busca este tipo de produto por andar em paralelo aos produtos gourmet, muito em evidência atualmente. Não dá pra você hoje degustar um prato sofisticado com uma cerveja industrial. Cada vez menos haverá espaço para isso. Por isso as artesanais, que são cervejas gourmet, irão crescer”, destaca o diretor de Marketing.
Ainda que não exporte oficialmente, apesar de vários convites, as cervejas colaborativas da Container já são vendidas na Inglaterra. “A Wembley, que é comercializada na Inglaterra como Maracanã, tem a mesma fórmula, são co-irmãs”, explica o porta-voz.
A Container oferece ainda aos apreciadores uma loja própria online para aquisição dos produtos no endereço http://loja.cervejariacontainer.com.br . Outra opção para compra, com entregas em todo o Brasil é o e-commerce Central da Cerveja, considerado o melhor no segmento de cervejas artesanais de Santa Catarina, que oferece um portfólio com as mais reconhecidas marcas e produtos selecionados.
Um rótulo em destaque
Entre os produtos especiais da Container está a cerveja Black Sheep, uma dry stout, com 4,2 % de teor alcoólico, que 
leva esse nome em homenagem as ovelhas de Skipton, cidade de North Yorkshire, Inglaterra. “Foi lá onde fomos estudar as cervejas inglesas, ela leva chocolate em sua receita. Recomendamos que seja degustada com pratos doces de preferência. Em nosso pub nós a recomendamos com o ‘Little Durty’ um Petit Gateau, que leva em sua receita o sorvete do famoso ‘Sujinho’ de Blumenau, e por isso o nome do prato”, menciona Ike.
E aproveitando a deixa do entrevistado e a visita à Santa Catarina motivada pelo Festival de Blumenau, o pub inglês temático da Container é uma atração que vale à pena conferir e apreciar e perto. Decorado com peças inglesas e com peças autografadas por bandas de rock, como Led Zeppelin, AC/DC, Genesis, The Police, etc., o pub e a própria cervejaria fazem parte Rota do Vale da Cerveja, recebendo turistas todos os dias praticamente. “No tour o turista acompanha uma palestra com a história da cervejaria, faz uma degustação das cervejas e uma visita à fábrica, e até participa de um concurso para encher um pint numa bomba inglesa,com direito a diploma de bartender da cervejaria. Temos convênio com a Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM), que tem cursos especiais para profissionais de A&B”.
Para os próximos meses a Container está finalizando uma cerveja nova que deverá ser apresentada no inverno. “Ainda é segredo, mas estamos apostando que será bem atraente”, antecipa Ike, que finaliza convidando a todos para visitarem a cervejaria no Festival de Blumenau: “Convido a todos para que venham apreciar as cervejas especiais da Container British Beer no Estande A-13. Aproveitem para conhecer todos os nossos estilos e saber de cada um deles, para conhecer a cervejaria e nossas instalações. Será um prazer recebê-los!”
Mais informações: (47) 3285-7185, contato@cervejariacontainer.com.br, www.cervejariacontainer.com.br .
